瓶裝型茶飲料設(shè)備一般是經(jīng)過果實原料預(yù)處理,榨汁或浸提,澄清和過濾,均質(zhì),脫氧,濃縮,成分調(diào)整,包裝和殺菌等工序。對于渾濁果汁,則不經(jīng)過過濾。
以下介紹的是瓶裝型茶飲料設(shè)備生產(chǎn)線:
沖浪清洗機(jī):用于清洗天然原果
水果挑選平臺:人工挑選出優(yōu)質(zhì)的水果,將不合格的去除
破碎機(jī):將水果切成小塊,提高出汁率
榨汁機(jī)
振動過濾機(jī):去除果汁中的渣子,屬于粗濾
滅酶器:為了防止果汁因氧化發(fā)生變色反應(yīng),或因微生物作用而引起發(fā)酵等腐敗作用,將果汁迅速加熱至80~85℃,經(jīng)過滅酶殺菌,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑。
酶解罐
澄清罐:通過加入澄清劑,除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒、膠體物質(zhì)及其他沉淀物的過程。為了縮短澄清時間,澄清劑可在酶解未結(jié)束時加入并攪拌約30min然后靜置澄清。
立式加壓過濾機(jī):精濾,以得澄清汁。
2、瓶裝型茶飲料設(shè)備(澄清汁)——水處理設(shè)備
石英砂過濾器
活性炭過濾器
鈉離子過濾器
精密過濾器
一級反滲透
純水儲罐。
3、瓶裝型茶飲料設(shè)備(澄清汁)——配料及殺菌設(shè)備
蒸汽化糖鍋(電加熱化糖鍋費(fèi)電)
配料罐:按順序加入澄清原果汁與其余添加劑,配置成最終產(chǎn)品。
雙聯(lián)過濾器:過濾配料過程中所融入的雜質(zhì)
真空脫氣機(jī):防止氧化果汁,灌裝時冒泡等問題,保證果汁飲料質(zhì)量。
超高溫瞬時殺菌機(jī):殺菌時間在幾秒之內(nèi),最大程度的保持果汁飲料的風(fēng)味、營養(yǎng)。
冷熱缸:預(yù)熱,防止熱灌裝過程中飲料溫度未達(dá)到85℃左右(熱灌裝溫度)而回流。
吹瓶機(jī)
上瓶平臺(量大可用全自動理瓶機(jī))
飲料灌裝機(jī)(包括上蓋機(jī)、理蓋器、瓶蓋消毒柜,產(chǎn)量大可用在線式瓶蓋消毒柜)
燈檢設(shè)備
吹干機(jī):將瓶身吹干,便于后面的套標(biāo)
套標(biāo)機(jī)(根據(jù)瓶型,也可用貼標(biāo)機(jī))
噴碼機(jī):注冊生產(chǎn)日期
全自動膜包機(jī):果汁飲料最終的集合包裝。
不但提供瓶裝型茶飲料設(shè)備,還提供成套碳酸飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線、易拉罐生產(chǎn)線等等。